• Facebook
  • Geocach
  • 20 Jahre

Pfiffige Neuigkeiten

Es wird wieder WILD - Wildwochen

Es wird wieder WILD - Wildwochen

» mehr lesen

ZUA IS

ZUA IS

» mehr lesen

Marmeladen Bar

Marmeladen Bar

» mehr lesen

A la Carte und Falstaff Magazin Eintrag

A la Carte und Falstaff Magazin Eintrag

» mehr lesen

Bock auf ein echtes Genuss-Abenteuer?

Bock auf ein echtes Genuss-Abenteuer?

» mehr lesen

Bachmann's

Berwang

Unsere Spezialessige - Von A wie Aronia bis Z wie Zitronenminze

Unsere erlesene Geschmacksauswahl:

Aronia:

 

Aronia passt hervorragend zu Desserts, Milchspeisen, Käse oder Wildgerichten.

Auch zu einem Rote-Beete-Salat ist Ariona die perfekte Ergänzung.

                                                                                                                                                

Cranberry:


Geeignet für Salatsaucen für Blattsalate, zum Abschmecken von Rübensalat oder zum Verfeinern von Fruchtsalaten/ Fruchtsorbets.

Unser Tipp für die Winterzeit - Cranberry mit Wildfleisch oder Gans.

                                                                                                                                                 

Erdbeere:


Erdbeere empfiehlt sich zum Verfeinern von Süßspeisen, Sorbets, Salatdressings, frischen Früchten,
Frühlings-, Feld- oder Spargelsalaten mit feinen Erdbeerscheiben.
Als erfrischender Aperitif kann er auch in Mineralwasser oder Prosecco gemischt werden.

                                                                                                                                                 

Feige - Chili:


Die Süße der Feige in Kombination mit der Schärfe der Chili macht diese Kombination zu einem feinen Geschmackserlebnis.
Der Essig harmoniert dabei ganz besonders gut zu Süßspeisen, Eisspezialitäten und mit verschiedenen Sorten von Käse. 

                                                                                                                                                 

Feige - Dattel:


Diese Geschmackskombination eignet sich zu verschiedenen Käsesorten oder Salatsaucen, zur Verfeinerung von Desserts (Überträufeln von Eis, Cremen und Süßgebäck).

Auch passend als Geschmackskick für den bunt gemischten Salatteller.

                                                                                                                                                 

Heidelbeere (Blaubeere):


Besonders gut eignet sich die Heidelbeere (Blaubeere) zum Beträufeln von Feld- oder Blattsalaten, für Salatsaucen, zum Abschmecken von Beeren und als Topping von Sorbets.

                                                                                                                                                

Himbeere mit Fruchtmark:


Verfeinern Sie ihre Salatsaucen für Feldsalate, Blattsalate und Karottensalate,
zum Abschmecken von frischen Früchten oder Sorbets.

Für die Naschkatzen: Wie wäre es mit Schokopudding und einem Dash Himbeere on Top?

                                                                                                                                                

Kirsch:


Dieser Essig eignet sich zum Marinieren von Käse, Süßspeisen oder in der asiatischen Wok-Küche. Er überzeugt den anspruchsvollen Gaumen in jeder Lage und vollendet auch Lebergerichte mit seiner delikaten Note.

                                                                                                                                                

Marille:

 

Besonders passend zu Salaten, Geflügel oder einfachen einen Schuss in das Mineralwasser geben um das Trinkverhalten zu verbessern.

 

                                                                                                                                                 

Trüffel:


Der Trüffel eignet sich besonders zum Verfeinern von Pasta- und Reisgereichten, Fleisch- und Geflügel, zum Anrichten von Gemüseplatten und Salaten oder als einfaches Topping von Omelettes und Käse.

 

                                                                                                                                                 

Walnuss:


Unsere Walnuss eignet sich zu allen dunklen Blattsalaten, als Topping für Obst, zu Pilzgerichten oder Käse.

 

                                                                                                                                                 

Kräuter:

 

 

                                                                                                                                                 

Zitronenminze:



 

                                                                                                                                                 

Dattel: